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一般將香水分為五類:香精、香水、淡香水、古龍水和清香水,此分類法是依據其香精濃度而來。有些香水會在包裝盒上寫上酒精濃度而非香精濃度。
- 香精 Parfum
濃度在20%以上,是香水中的貴族,香味最濃也最持久,效力約為6~8小時,適合晚上的場合使用。 - 香水/淡香精 Eau de Parfum 簡稱edp
濃度約在10~20%之間,效力約4~5小時左右。較大眾化,香味較香精淡一點,價格也較低一些。因為被廣泛地使用,所以香水才會代稱所有的香水種類,而不是香精。 - 淡香水 Eau de Toilette 簡稱edt
濃度約5~10% 效力約3~4小時。香味更淡,價格便宜,適合平常生活工作使用。從這個等級開始才有較多的男性香水。 - 古龍水 Eau de Cologne
濃度只有3~5%,效力1~2個小時左右,適合浴後和運動後使用。是男性香水的一般等級,至於女性香水在這個階段已經很少見了。 - 清香水 Eau Fraiche
香精含量非常的低,約只有1~2%,幾乎已經不被劃歸在香水的範圍內,上市的體香劑、鬍後水(Saving Lotion)都屬於這個等級,香味的持續力非常的短。
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